Merlot je eno najbolj priljubljenih rdečih vin na svetu, znano po svoji mehki, čutni teksturi in dostopnem slogu, je narejeno iz grozdja z rdečo lupino, ki se lahko prilagodi različnim podnebjem in ustvarja hrani prijazna vina v različnih cenovnih razredih. Nadaljuj z branjem Spoznaj Merlot
V sedemnajstem stoletju je v jugozahodni Franciji prišlo do naključnega križanja Cabernet Franca s Sauvignon Blancom in tako se je rodilo najbolj priljubljena rdeča sorta na svetu: Cabernet Sauvignon. Nadaljuj z branjem Vse o »Cabu«
Poletje ni pravo poletje brez druženja ob žaru. Morda vino ni ravno prva pijača, na katero pomisliš ko slišiš besedo žar, a verjemi, da lahko s pravimi kombinacijami vina in jedi z žara potegneš iz obeh najboljše. Nadaljuj z branjem Spajanje hrane in vina: ŽAR
Modri Pinot je ena najstarejših sort grozdja v Franciji, več kot 1000 let starejša od Cabernet Sauvignona. Narejen je iz grozdja s črno lupino, ki uspeva v ozkem spektru hladnejših podnebij. Veš, da 18. avgusta praznujemo dan Modrega Pinota? Nadaljuj z branjem Kako dobro poznaš Modri Pinot?
Vino in sir gresta z roko v roki in možnosti za spajanje je dandanes nešteto. Pripravili smo vodnik, s katerim boš zagotovo odkril zanimive in odlične kombinacije. Nadaljuj z branjem Spajanje vina in hrane: SIR
Chardonnay je najbolj priljubljeno belo vino na svetu, grozdje Chardonnaya pa je znano kot ”vinarsko grozdje”, saj lahko raste v številnih podnebjih in z njim je enostavno delati v kleti. 26. maja praznujemo dan Chardonnaya! Nadaljuj z branjem Si za kozarček Chardonnaya?
Sivi Pinot, belo vino, ki je ob vročih temperaturah osvežujoče kot hladna limonada. Ime je dobil zaradi svojega grozdja, ki ima v primerjavi z ostalim belim grozdjem sivkasto moder odtenek. Nadaljuj z branjem Spoznaj Sivi Pinot
Na prvi petek v maju praznujemo mednarodni dan Sauvignona. Njegovo ime naj bi izhajalo iz francoske besede “Sauvage” – divje, saj trte spominjajo na divje vinske trte. Nadaljuj z branjem Vse o Sauvignonu
Pol Roger je prvo streklenico prodal leta 1849, pri komaj 19 letih. Še danes so ena izmed redkih šampanjskih hiš Grande Marque, ki ostajajo v družinski lasti in upravljanju. Po vsem svetu so znani zaradi svojih elegantnih in finih šampanjcev, pa tudi kot najljubši šampanjec Churchilla. Nadaljuj z branjem Znameniti šampanjci Pol Roger
Vinsko zgodbo zasnuje, razplete in oplemeniti trta sama. Skrb vinarja pa je, da vina s svojim delom oplemeniti. V kleti Edija Simčiča vinu pustijo počivati, da se umiri do žlahtne kakovosti, kar se odraža v njihovem slogu. Nadaljuj z branjem Spoznaj vinarja: Aleks iz vinske kleti Edi Simčič
Evino Blog 